羊腩煲

1.首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。

2.从新起锅，放姜片、南乳炒香。

3.在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。

4.再加入马蹄和红萝卜焖。

5.焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有