洋葱炒猪肝

采衣

洋葱炒猪肝

前几天经常在美食家看见好友做猪肝吃，抵挡不住诱惑，也做了一次猪肝，可惜老公挑食，只有我一个人吃了，味道还不错。

主料

辅料

洋葱炒猪肝的做法步骤

1.猪肝洗净，切薄片，用少许料酒，盐，鸡精，淀粉腌制片刻，洋葱切丝，葱切段，姜切丝蒜切蒜粒干辣椒切丝红椒切丝。
2.锅上火加油，然后倒入猪肝大火翻炒至熟关火。
3.另起锅，倒少许油，油热放入洋葱丝，煸炒。
4.加入红椒丝。
5.倒入剁椒，加少许盐，白糖，料酒，洋葱8成熟关火。
6.把炒好的洋葱直接倒入猪肝的锅中
7.翻炒均匀，在加少许料酒。
8.放入葱段起锅。
9.洋葱炒猪肝。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱农家菜午餐

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