烤肉

rosejyy2000

好久没动用烤箱了，刚好还有块猪肩肉，用来烤也很不错，领导说用来夹三文治，也合他心意。

主料

猪肩肉一大块

辅料

干萝勒适量
干九里香适量
干牛至适量
干鼠尾草适量
黑椒粉适量
柠檬盐适量
花椒粉适量
盐适量

烤肉的做法步骤

1.准备猪肩肉一大块。
2.先用调料放在猪肉上用手搓匀，再就锥子四面扎好多孔，好让猪肉入味，再用手按摩肉肉。
3.按摩完后用袋子或盒子装好，放入冰箱一夜。
4.取出烤盘，放上架子，将猪肉放上去烤。
5.先用BAKE功能350F两边烤30分钟，然后改用BROIL功能300F烤四边，每边大约十分钟。
6.烤完后总觉得四周黑乎乎的，但到你切开肉片，感觉就大不一样了。

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