红烧剥皮鱼

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红烧剥皮鱼

主料

辅料

葱姜蒜适量

配料

红烧剥皮鱼的做法步骤

1.洋葱切块，葱切段，姜切片，蒜切末
2.剥皮鱼洗净后用盐、料酒、胡椒、姜片腌制入味
3.锅热放少许油，剥皮鱼两面煎黄装盘
4.锅热放少许油，放蒜末洋葱葱段炒香，加盐、生抽调味
5.在锅内放入煎好的剥皮鱼，加少许水，焖至收汁即可

分类：热菜家常菜儿童宴客菜午餐

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