京都鸡肉饼

香橙可米露

京都鸡肉饼

主料

面粉200克

辅料

配料

盐1勺
料酒适量
老抽一勺
生抽一勺
芝麻油少许
神奇牌肉类调味料少许

京都鸡肉饼的做法步骤

1.1准备材料
2.2面粉过筛一点点加入温水用筷子撹
3.3揉成三光面团
4.4盖块湿布密封醒30分钟
5.5这个时间可以做馅料鸡胸肉切丁洋葱切碎末
6.6锅中加几滴油倒入洋葱炒香关火冷却着
7.7鸡肉丁用腌料腌制一下
8.8再与洋葱末碎花生搅拌在一起
9.9 案板上撒些干面粉将醒好的面团揉成长条
10.10分成50克一个的剂子
11.11用擀面杖擀成圆形片再将馅料放在面片的一半
12.12对折过来
13.13捏紧边缘再对折成扇形边缘捍紧压一下
14.14全部做好
15.15锅热后刷层油将饼放入锅中
16.16两面煎成金黄至熟透即可边煎边轻压边转动锅

分类：主食家常菜儿童老人早餐工作餐

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