酸笋汤

老杨的厨房

酸笋汤

开胃简单的汤。饭前喝汤对身体好。

主料

辅料

酸笋汤的做法步骤

1.笋切细丝，开水焯三分钟，捞出过凉。
2.胡萝卜木耳切丝。
3.水烧开放笋丝胡萝卜丝木耳丝，煮开，加盐，鸡精，香醋，胡椒粉。
4.蛋白打散，大火淋到锅里，立刻关火，出锅放香油。
5.酸酸的，很可口。笋的脆嫩，木耳的滑嫩，鸡蛋香嫩。

分类：汤类粤菜老人宵夜秋季食谱晚餐

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