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可爱小吐司
西马栀子
一共买了2个小吐司模,上次做的是星星的,今天做个小熊的【其实是米奇,做完像小熊】。我用涂鸦装饰了一下,哈哈 很可爱哟。。。。
米芽别太忙了,用小吐司来做早餐吧。。
初级
烘焙
甜味
三刻钟
主料
高筋粉
170克
鸡蛋
13克
辅料
黄油
20克
水
95毫升
配料
糖
15克
酵母
2克
盐
2克
可爱小吐司的做法步骤
1.
除黄油,把所有材料揉成面团,在加上黄油揉至扩展阶段。
2.
面团揉至扩展阶段后,盖上保鲜膜进行发酵。
3.
面团发酵到2.5倍大。
4.
在吐司盖上倒一点油。
5.
把模里面刷上油,要刷仔细每个地方都要刷上,还有盖子。
6.
把发酵好的面团擀成面片。
7.
卷成圆筒状,封好接口。
8.
把卷好的面放进模里。
9.
盖好盖子,进行再次发酵。
10.
烤箱 180度 30分钟 趁热脱模,注意别烫手。
分类:
烘焙
儿童
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