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好吃不腻的话梅排骨

好吃不腻的话梅排骨

话梅是我从小爱吃的零食之一。我很 喜欢那种酸酸甜甜的滋味,今天用话梅做一道菜---话梅排骨
  话梅用芒种后采摘的黄熟梅子制作的。梅子益人,首先在医药方面有广泛的用途,李时珍在《本草纲目》中写道:梅,血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”

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分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 名菜
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