一品土豆泥

1.将土豆洗净蒸熟。

2.凉温后去皮，压成泥。

3.土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。

4.搅拌均匀，淡奶油一下子不要加太多，不然土豆泥太烂不好做形状啦。

5.胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。

6.锅内放适量橄榄油。

7.下入三丁翻炒片刻。

8.加适量蚝油。

9.再加适量水煮。

10.烧开后，加水淀粉勾芡即可。

11.勾芡好的。

12.将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。