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宫保鸡丁
红豆厨房
初级
爆
咸鲜
二十分钟
主料
鸡胸肉
一块
辅料
黄瓜
少许
花生米
适量
酒
适量
生抽
适量
糖
适量
生粉
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
宫保鸡丁的做法步骤
1.
鸡胸肉一块切丁,用酒,生抽,糖,生粉腌拌一时,黄瓜少许切丁,花生米炸熟,花椒,葱姜蒜,干辣椒。
2.
热油锅滑炒鸡丁变色后盛出备用。
3.
再到油炒香花椒,变色捞出,放入葱姜蒜辣椒炒香。
4.
加入黄瓜丁炒匀。
5.
倒入花生米,煸炒几下再加入鸡丁。
6.
倒入生抽,糖,盐,翻炒加鸡精,水淀粉香油翻炒均匀出锅。
7.
鲜香微辣,开胃下饭的宫保鸡丁出炉了!
查看全部(共7步)
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