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马蹄冬果梨羹

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导语:周末下了点雪。空气质量还算不错。但是,气温下降。嗓子一直不舒服,疼。还有点小咳嗽。也是冬果梨上市的季节了。炖了热冬果,或是和银耳一起煮了吃,都是为了嗓子。把冬果梨和煮过的马蹄一起打成较为粘稠的羹,可口,喝下去嗓子也舒服。咳嗽也有所缓解。

原料:冬果梨、马蹄、冰糖、清水

做法:

1、冬果梨和马蹄洗净后去皮,冬果梨切成块。将马蹄清水上锅煮,锅开后煮一会儿;

2、将煮过的马蹄过一过凉水。和冬果梨一起放进料理机中,倒少量凉白开水打碎;

3、喝之前放少量冰糖,即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330102ecuw.html

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