下载 APP
搜索

75%居民呼吁连锁餐厅布局 餐饮成北京社区最大需求

资讯 > 餐饮行业

导语:传统商业与电子商务深度合作,知名连锁品牌加速进入,让社区商业4.0时代到来。2013年度(第七届)北京商业高峰论坛发布的《2013北京商业发展蓝皮书》(以下简称《蓝皮书》)显示,原本多以自发式生长的社区商业,在商业品牌化的推动下,正成为处于转型期的北京零售业发展的新动力。

通过对北京12个社区居民的调查采访发现,有9个社区的第一需求是连锁餐饮,7个社区对家政服务的需求较高,其次是菜店。由此可以看出,目前社区商业整体品牌化程度低,美容美发、洗染、家政、便利店等都存在杂牌军的问题。

市商务委发布的数据显示,在2011年,北京市的社区商业消费已经占到社区零售总额的一半,这个数据在最近两年里得到了快速提升。北商商业研究院副院长江丽介绍,北京社区商业经历了以夫妻店为主的1.0时代、围绕大型商业综合体而生的2.0时代,以及小品牌的便利店和生活服务项目遍布的3.0时代。

社区商业4.0时代就是传统社区商业服务与电子商务深度合作,同时连锁品牌加速扎根社区。在4.0时代最明显的特点是电商送货到门的服务,让消费者在家里就可以享受到便利服务,并且已经开始实现了对优质商品的需求。此外,像7-11、肯德基等一些传统连锁企业的身影也开始出现在社区商业当中。

《蓝皮书》显示,在调查选取的有代表性的12个大型社区里,餐饮在社区商业各业态中占比最高,平均占比达到32%,其次是生活服务类(包含家政、洗染等行业),占比为27.5%,位居第三的是美容美发行业,占比为13.33%。

值得关注的是,在包括天通苑在内的新兴社区当中,第一代居民已经进入了育龄高峰,幼儿教育需求在增加,幼儿教育正在快速扎根社区,12个社区平均比例为5.75%,在一些社区的比例已经高达9%。

对于老城区来说,一方面需要加大对综合购物中心的投入,另一方面随着老龄人口的增加和消费习惯的改变,增加社区的送货上门和家政代售代缴便利服务变得迫在眉睫。

原文地址:http://shipin.people.com.cn/n/2013/1223/c85914-23915926.html

下一篇

大家都在看...

查看更多餐饮行业文章
美食天下首页