饮食健康

孩子体寒药膳调理

导语:现在天气越来越冷了,不少孩子体质偏寒性,他们很容易出现感冒咳嗽。对体寒的宝宝要养护阳气,可以试试下面两个方,有助驱寒补气。

苏杏生姜粥

材料:紫苏子10克,苦杏仁10克,生姜5克,粳米60克。

制法:将紫苏子炒爆花,苦杏仁去皮、尖,生姜捣烂,粳米淘洗净。先把紫苏子、苦杏仁捣碎与生姜混合,待粳米煮至七成熟时加入再略煮片刻,至熟烂成粥时加冰糖少许。

功效:紫苏子味辛,性温,善解表散寒理气,对风寒感冒很有效;杏仁味苦性温,可祛痰止咳平喘;生姜味辛性温,可解表散寒。三者配合起到散寒邪、止咳嗽、平哮喘作用。

山药羊肉汤

材料:羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白15克,胡椒3克,食盐1.5克,米酒10克。

制法:将7种物质投入锅中,加适量水小火煮开,继续用小火将羊肉炖烂,调味,喝汤吃肉。

功效:补脾益胃。

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