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宝宝冬日暖胃汤

饮食健康 > 母婴饮食

导语:寒冷的冬天,最惬意的事儿莫过于手捧一碗暖乎乎的热汤。喝汤是很有益健康的,汤里的营养丰富,且易于宝宝消化吸收。不过煲汤也是很有学问的。

玉米小排浓汤

18个月以上宝宝

材料:肋排250克,胡萝卜一根,新鲜玉米一根,葱、姜、盐、料酒少许

做法:

1.将小排洗净焯水,锅中重新加水烧开,加入姜片、料酒大火炖45分钟。

2.将胡萝卜洗净切片刻花,玉米切成小段,一起放入锅中小火炖45分钟。

3.加入调料,煮开后即可食用。

健康提示:

在炖排骨汤的过程中加入润肺的胡萝卜,既补充了优质蛋白质,还能起到食疗的作用,可谓一举多得。

红枣山药老鸭汤

18个月以上宝宝

材料:老鸭半只,山药一根,红枣10颗,葱、姜、盐、料酒各少许

做法:

1.将老鸭洗净焯水,锅中重新加水烧开,加入葱、姜、料酒中火炖至七成熟。

2.将红枣洗净,山药去皮切片,一起放入锅中,小火炖30分钟。

3.加入调料,将汤盛出即可。

健康提示:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,宝宝可以适量吃一些。

浓香猪蹄汤

24个月以上宝宝

材料:鲜猪蹄1只,冬笋2根,姜半块,料酒2汤匙,醋1汤匙,盐、鸡精适量

做法:

1.鲜猪蹄加水煮开,焯去血水。

2.鲜猪蹄放入煲内,加水、姜片、料酒、醋,大火煮开后撇去浮沫,转小火慢慢炖30分钟。

3.将冬笋放入煲中,大火烧开后转小火再炖30分钟。

4.根据口味放少许盐,煮开后即可盛出。

健康提示:

给宝宝喝猪蹄汤尽量要撇去多余的油水。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,对宝宝的生长发育有益。

咖喱土豆肉圆洋葱汤煲

36个月以上宝宝

材料:

肉圆4只,中型土豆1个,洋葱1个,胡萝卜半根,原味咖喱块100克,色拉油少许

做法:

1.将土豆、胡萝卜去皮切块;洋葱切片备用。

2.锅置火上,放入少许色拉油,放入胡萝卜和土豆一起煸炒,加入1000毫升清水,煮沸后以小火或中火煮至锅内的材料熟软,只要土豆和胡萝卜能用筷子轻轻扎穿就可以了。

3.等蔬菜煮好后放入4块咖喱块,这时一定要小火,并不断地搅拌至咖喱融化,同时下入肉丸,用小火稍加炖煮开即可。

健康提示:

洋葱营养丰富,可增进食欲,促进消化,可以适量给宝宝吃。这道汤煲,既可以当菜,也可以当汤喝。偶尔给宝宝吃些咖喱,会很下饭。

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