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雾霾带火生鲜蔬菜 抗霾食物白萝卜山药等热销

导语:继口罩热销之后,新的“霾经济”出现在了生鲜市场。记者发现,多家专注于生鲜食品的B2C网站都推出了抗霾栏目,为消费者提供了莲藕、荸荠、枇杷等生鲜食品。

消费者王女士向记者表示,近期在养生栏目中看到很多抗霾食谱,这些栏目大多推荐了白萝卜、山药、莲藕等蔬菜。

记者调查北奥菜市场及立水桥附近小区生鲜蔬菜贩售点发现,菜市场中虽少有借雾霾天推销生鲜产品的商贩,但有商家向记者坦言,萝卜、山药、莲藕等号称可以清肺的食品的确销量较往常好一些,每天能多卖十几斤。消费者对生鲜类食品价格非常敏感,商家一般不会借机抬高这类食品的物价。近期因为萝卜、莲藕供应量较为充足,价格还有所回落。

虽然食物抗霾的说法受众人追捧,但有专家提醒消费者该说法并不完全正确。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,雾霾中PM2.5能沉积在肺部的细支气管,目前没有科学证据表明各路食材在消化吸收进入血液后,还能清除体内PM2.5。目前任何食物都没法完全清除或者减轻PM2.5对肺的不良影响。但均衡膳食,让身体处于健康状态,对于抵御外来PM2.5侵袭仍是切实有效的方法。

原文地址:http://shipin.people.com.cn/n/2014/0226/c85914-24465255.html

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