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春季止咳七大食疗方

饮食健康 > 食疗食补

导语:春季是流感并发的季节,在饮食中多加注意,可以有效防止流感。文中推荐的7个食疗方,可以有效改善春季咳嗽的症状。

1、玉竹粥

材料:玉竹15g鲜者加倍,粳米50g 。

做法:将玉竹洗净,切碎,加水煎汤取汁去渣,用玉竹汁液煮粥(应添水煮粥)。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程,停1周再行第2疗程。

2、百合梨糖

材料:百合10g(鲜百合更好,用量加倍),梨1个,白糖15g。

做法:将百合洗净,梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中,蒸熟,放冷后1次顿服。1日2次。

3、花生煲冰糖

材料:花生米100~150g,冰糖适量。

做法:将花生米洗净,加入冰糖及清水同煮熟,吃花生米饮汤,1日分3次吃完。

4、银耳羹

材料:银耳5g,鸡蛋1个,冰糖60g,猪油适量。

做法:将银耳用温水浸泡约30分钟,待发透后,摘除杂质,洗净并分成片状,然后加适量水煮开,并用文火再煎2小时,待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化,打入鸡蛋,并兑入清水少行搅匀后,入锅中煮开,并搅拌,将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内,起锅时,加入少许猪油。

5、蔗浆粥

材料:新鲜甘蔗若干,粳米50g。

做法:将粳米加入400ml煮成稀粥,然后将新鲜甘蔗洗净切碎,榨取汁150ml左右,加入稀粥中即可服食。每日2次,早晚服。

6、大蒜白糖汁

材料:大蒜头15g,白糖30g。

做法:将大蒜头去皮,捣烂,加白糖和开水约500ml,浸泡5小时即可服用。每日1剂,分3次服,连服4~5天。

7、松子仁粥

材料:松子仁20g,糯米50g,蜂蜜适量。

做法:将松子仁捣成泥状,与糯米一起加水500ml,用文火煮成稀稠粥,然后调入蜂蜜,早晚分2次温热服食。

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