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黑椒烤鸡翅

玉池桃红的博客 blog
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导语:椒香味道很浓郁,风味独特哈,烤好后颜色也不错

很久前买的一瓶黑椒汁,当时是为了做牛排时用的,牛排也就做了那么一两次,黑椒汁就闲置在冰箱里面凉快了,哈哈。眼看就到了保质期了,白白浪费掉,俺着急哦。。。。。。

哈哈,自己大胆发明创造吧,就用它腌制了鸡翅,做了黑椒汁的鸡翅,味道还不错,鸡翅有了黑椒牛排的味道了,哈哈。椒香味道很浓郁,风味独特哈,烤好后颜色也不错。

原料:

鸡翅8个、黑椒汁适量、盐、油、料酒、黑胡椒碎。

做法:

1、鸡翅洗干净,淋干水分;

2、在鸡翅的表面划两刀便于入味;

3、放黑椒汁、料酒和少许的盐搅拌均匀,用手按摩一会,让鸡翅可以更加容易入味;

4、盖上保鲜袋,放冰箱冷藏,腌制4个小时左右;

5、烤盘下面垫锡纸,把鸡翅摆到上面;

6、烤箱预热190度,把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟。这期间可以刷一次油,最后,撒上黑胡椒碎,再烤5分钟即可。

小贴士:

黑椒汁本身是咸的,口味淡的不放盐也可以哈,我放了少许的盐,根据自己口味灵活掌握吧。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820144410145760

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