下载 APP
搜索

首创“环球女厨神.国际挑战赛2015”即将开锣

资讯 > 食品行业

香港首届“环球女厨神.国际挑战赛2015”将在今年五月开锣,汇聚多位本地及国际顶尖女厨师,竞逐史无前例的总冠军宝座!

历年来以女厨师比拼的厨艺比赛,在香港以至亚太地区实属罕见,届时一众香港女厨新星,将与来自加拿大、新加坡、泰国、台湾、中国内地等多个国家与地区的金奖女名厨,于5月6及7日,云集香港会议展览中心以厨艺一较高下,竞逐全港首届“环球女厨神”总冠军宝座。是次挑战赛除邀请专业女厨师参赛外,更增设“公开组”,让所有厨艺出色的女士都可一展所长,更有机会挑战一众专业女厨,一举成名!

世界御厨杨贯一   担任“环球女厨神”比赛名誉主席

在“环球女厨神.国际挑战赛2015”新闻发布会上,出席之嘉宾阵容鼎盛,除担任“环球女厨神.国际挑战赛”名誉主席的世界御厨杨贯一外,评审团主席也有多位名厨及餐饮界名人联袂出席,星光熠熠,齐齐为“环球女厨神”人型气球公仔揭幕,标志“环球女厨神.国际挑战赛2015”正式展开。

环球女厨神前哨战

大会随即举办全场瞩目的“环球女厨神前哨战”,由TVB为食台《新派煮意之Zoe煮场》节目主持人,美女厨神Zoe Tsang,与搞笑反串“马姐”登场的名主持杨英伟一同较量!以5分钟时间,分别制作出色香味俱全的“泰式咖喱龙虾意粉”和“香辣茄汁鲍罗万有”,最终由美女厨神Zoe胜出这场别开生面的赛事,更接受皇冠、令牌及长袍加冕,掀起全场高潮。

与“齐惜福”   宣扬绿色饮食文化

环球女厨神.国际挑战赛2015”更成功邀请全球多个国家及地区参与,增强比赛的竞争性,令香港这个亚洲美食之都大放异彩,亦会成为史无前例、震撼饮食界的一项盛事!是次比赛更与“齐惜福”合作,环保概念部分将占总评分的15%,以起推动源头减废,珍惜食物的作用,更有助宣扬绿色饮食文化。

海外女名厨 总决赛越洋挑战

“环球女厨神.国际挑战赛2015”分为“专业组”及“公开组”作赛,“初赛”参赛者需以一款大会指定食材于40分钟内完成烹调1款菜式,胜出者将晋身“香港区决赛”,当中最高分的4位选手将晋身“环球总决赛”,女厨需以两款大会指定食材于60分钟内完成烹调2款菜式,与5位来自加拿大、新加坡、泰国、台湾及中国等地、曾于国际厨艺比赛中荣获奖项、曾任职米芝莲餐厅之女主厨、或由国际厨艺大师推荐之过江龙女名厨切磋厨艺,一较高下,问鼎“环球女厨神”总冠军!

“环球女厨神.国际挑战赛2015”比赛详情:

比赛组别:(1) 专业组;(2) 公开组

初赛日期:2015年5月6日  

香港区决赛日期:2015年5月7日上午  

环球总决赛日期:2015年5月7日下午

比赛场地:香港会议展览中心

报名方法:可于www.deli.com.hk下载报名表格

截止报名日期:2015年4月18日

下一篇

大家都在看...

查看更多食品行业文章
美食天下首页