传统观念中,家长们都认为不应该给宝宝吃零食,理由不外乎零食吃多了不爱吃饭、容易蛀牙、影响身体发育等。
其实,零食并没有那么可恶。没有零食的童年是不完整的!所以,关键是选对零食。今天就跟大家说说宝宝零食红黑榜!
专家:宝宝应该吃零食
“零食”通常指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品,跟食用的时间点有关跟种类无关。
关于孩子吃零食的问题,“张奶奶”的张思莱在微博上表示,孩子是应该吃零食的!因为孩子生长发育迅速,但胃容量小,因此需要加餐补充能量。方便取食的零食,是妈妈们不错的选择。
同时,张奶奶强调,孩子吃所谓的零食,关键在于科学的选择零食。
适当吃一些零食对宝宝是有益的,关键是选择什么时间,什么食品作为宝宝的零食。对此,张奶奶给出的建议是3岁内的孩子零食就是奶、奶制品,水果,和软面食!
建议可以在一日三餐之外再为孩子加一到两顿点心。
宝宝零食红黑榜单
1.红榜——这样吃零食最健康
◆可选品类:酸奶、纯牛奶、奶酪等
营养价值:各种奶制品含有优质的蛋白质、脂肪、糖等营养素,而且奶含丰富的钙,是最大的钙源,喝一定量的奶能给宝宝提供充足的钙,因此应保证宝宝每天食用。
食用时间:酸奶、奶酪可作为下午的加餐;牛奶可早上和睡前食用。
注意事项:奶中的乳糖容易腐蚀牙齿,宝宝在喝完牛奶或吃完奶制品后,要养成及时漱口或者刷牙的习惯。奶中的乳糖容易腐蚀牙齿,引发龋齿蛀牙等问题。要选择凝固型酸奶,而不是含糖高、含奶少的乳酸菌饮料或AD钙奶等。
◆可选品类:苹果、香蕉、葡萄
营养价值:水果含有较多的糖类、无机盐、维生素和有机酸,经常吃水果能促进食欲,帮助消化,对幼儿生长发育是极为有益的。
食用时间:最好是每天饭后吃适量水果。
注意事项:对于6个月以上但又没长牙的宝宝,可以用勺刮下香蕉、苹果等水果的果肉,喂给宝宝吃。8个月以上的宝宝,可以适当的切小块,让宝宝自己抓取食用。
◆可选品类:自制蛋糕、蒸糕、面包、馒头,儿童面条
营养价值:面食含有丰富的蛋白质,松软的小餐包、蒸糕等,非常利于2岁内的宝宝咀嚼及消化;而2岁以上的宝宝还可选用杂粮面包或者全麦面包以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。这些比起饼干薯片健康多了。
食用时间:6个月到1岁宝宝,可安排在两顿奶之间;1岁以上的宝宝,可将面食做为一顿正餐。
注意事项:从市面买的蛋糕大多含有食品添加剂,所以建议妈妈们在家里给宝宝做蛋糕,而且最好不要加入色素、香精和甜蜜素等。这样的蛋糕美味安全又健康。
2. 黑榜——避免给宝宝吃这些
健康的零食,能给宝宝提供能量,身体棒棒。但是,儿童食品市场里充斥着很多垃圾食品,这类食品虽然颜色艳丽口感丰富,但含有太多的有害物质,妈妈们要擦亮眼睛,让这些不健康零食,远离宝宝的生活。
×含铅多的零食
代表食品:爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品。
×含有反式脂肪酸的零食
代表食品:奶油蛋糕、冰淇淋、珍珠奶茶、蛋黄派。
×含有激素的零食
代表食品:洋快餐中的炸鸡、鸡脖鸭脖。
×高热量的零食
代表食品:可乐、糖果、薯片、巧克力。
×腌制的零食
代表食品:泡椒凤爪、火腿肠、话梅。
另外,像果冻、花生这种容易噎着宝宝的食品,也应该列入宝宝独自进食的黑名单,如果要给宝宝吃,一定要有家长在旁。
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
29406人收藏
红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
21827人收藏
糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
17368人收藏
麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
12727人收藏
鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
12402人收藏
红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
11739人收藏
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
11648人收藏
回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
11414人收藏
水煮肉片是一道汉族新创名菜,属于渝菜,肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。
10725人收藏
宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。创始人为四川地区居民,后被宫保丁宝桢改良发扬光大,流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
10322人收藏
重庆辣子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系或重庆菜。将鸡块炸至外焦内酥,与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成,成菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆。
10010人收藏
酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。
9308人收藏
实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。
9295人收藏
糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开。
9269人收藏
粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的的汉族传统名菜之一、是江西名菜,另在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。
8970人收藏
梅菜扣肉,汉族传统名菜,属粤菜客家菜,广东省客家招牌菜。
8736人收藏
新疆大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,亲朋聚会食用尚佳。
8086人收藏
锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,口味酸甜。
7826人收藏
啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
7722人收藏
口水鸡是中国四川地区汉族特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。
7358人收藏
酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。
7202人收藏
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理。在口感方面,它色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。
6318人收藏
烧茄子是一道汉族名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。
6305人收藏
红烧猪蹄是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效。
5980人收藏
三杯鸡是江西省地方传统名菜,后来流传到台湾省,成了台菜的代表性菜品。三杯鸡因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。
5811人收藏
辣子鸡丁属川菜,色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓,咸鲜醇香,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。
5798人收藏
鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。
5772人收藏
红烧鱼块的做法大全
5408人收藏
红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。
5369人收藏
啤酒鸡翅的做法大全
4875人收藏