河南通报27批次食品不合格，正林原味葵花籽被检出霉菌超标

食品伙伴网讯，11月1日，河南省食药监局发布2017年第43期食品安全抽检信息，通报了27批次食品不合格，消费者在购买食用的时候要留意啦！

抽检信息显示，不合格产品中，饮料不合格10批次；速冻食品不合格3批次；食用油、油脂及其制品，糕点，蛋制品，食用农产品，炒货食品及坚果制品各不合格2批次；食糖，粮食加工品，调味品，蜂产品不合格产品各1批次。

值得注意的是，在2批次不合格炒货食品中，1批次郑州正林食品有限公司生产的正林原味葵花子被检出霉菌超标。霉菌是自然界中常见的真菌，食品中霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。

而在不合格饮料中有9批次饮用水不合格，不合格原因表现在亚硝酸盐（以NO2-计）、溴酸盐超标。另外1批次不合格产品为1批次冰红茶被检出茶多酚、咖啡因不达标，为济源市大雄鹰饮品有限公司生产的太子福牌冰红茶。

茶多酚和咖啡因指标是茶饮料中的特征性指标，并且是茶饮料标准中的强制性条款，不同类型的茶饮料其茶多酚和咖啡因的含量必须达到相应水平，否则就不能称其为茶饮料。造成茶饮料中茶多酚和咖啡因指标不合格的原因，主要是原材料中茶多酚和咖啡因的含量不足，原材料检测把关不严格、生产工艺参数与配料计量控制不严密以及缺乏必要的检测手段等。

除上述不合格产品外，还有1批次核桃油、1批次小磨香油被检出过氧化值超标；1批次蛋黄酥（油炸类糕点）、1批次猴菇饼（糕点）被检出铝的残留量超标；河南粤禽农牧有限公司（田中禾清真食品生产中心）生产的1批次川香鸡柳、1批次雪花鸡柳、1批次雪花鸡排检出氯霉素不合格；2批次松花蛋检出铅超标；1批次鲈鱼、1批次桂鱼被检出孔雀石绿；1批次酒鬼花生（炒货食品，油炸类）被检出过氧化值（以脂肪计）超标；1批次绵白糖被检出还原糖分不合格；1批次玉米面被检出黄曲霉毒素B1超标；1批次甜面酱被检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标；1批次百翼蜂业蜂蜜（枣花）被检出氯霉素不合格。

河南省食药监局针对抽检发现的问题，已要求郑州、鹤壁、新乡、焦作、许昌、三门峡、南阳、周口、济源、兰考、永城食品药品监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

不合格产品信息