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当人的年纪逐渐变大了以后，人体的各项身体机能都会明显的下降，甚至会出现一些疾病的问题。老年痴呆症就是老年病的一种，是一种不能治愈的疾病，所以需要好好的护理和调理，那么预防老年痴呆吃什么食物？
1、小米
小米营养丰富，其中对，老年痴呆患者最有益的营养元素，包括维生素b1、b2，以及色氨酸、谷氨酸，这些营养元素都对大脑有保健作用。
2、菠菜
菠菜中也含有大量的维生素，多吃菠菜可以提高人的抗氧化能力，促进脑细胞的代谢，另外，菠菜还可以清除体内毒素，可以延缓老年痴呆患者记忆力减退这一现象。
3、黄花菜
黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。因此，黄花菜是一种健脑菜。但吃鲜黄花菜时，应先用开水焯一下，然后再用清水泡2个小时，而且，每次不可吃得过多，否则容易中毒。
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4、核桃
核桃是非常有名的健脑食物。其中的微量元素，矿物质含量丰富，最重要的是它所含的亚油酸易于被人体吸收，这种物质可促进脑部细胞的生成，有良好的健脑功效。
5、燕麦
燕麦在营养学界就被称为“大脑的粮食”。燕麦是低GI食物，更含丰厚的维生素B及钾、锌等矿物质，有助于空间回忆及认知。燕麦也富含“β-聚葡萄糖”的可溶性纤维，能阻止胆固醇的制作与吸收，使血液中胆固醇浓度降低，因而削减心脏疾病，动脉硬化和中风危机，这三者都是失智症的已知肇因。
6、麦门冬
麦门冬是有效的滋养强壮剂，可清肺养阴、益胃生津、除烦宁心、益智补虚。常用于治疗老年痴呆病，兼有舌干口渴，心神不安，燥咳痰黏，肠燥便秘，记忆下降等症。便溏者不宜。
预防老年痴呆不能吃什么
1、多糖食物
因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
扩展阅读：核桃的食用大全
2、营养过多
这样肥胖的人也多了。吃的太好导致了营养过多出现各种疾病。因此，老人要想真的远离老年痴呆的话，就请不要吃的太好，同时注意配合健康的生活方式。
3、过多的味精
脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
4、适当的食物限制
如蛋白质限制，或热能限制。能减少，衰老引起的蛋白质氧化。增加，抗氧化酶的基因，表达水平。但当饮食中，卡路里含量减少时。这些基因的活动，会减慢。缓和大脑，因年纪老迈，而出现衰退。因此，吃的太好对老人来说，并不是一件好事。
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