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剁椒酥豆

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

上个简单的菜菜,剁椒酥豆的做法:

1、黄豆与黑豆泡一夜

2、将黄豆加清水、葱、姜、盐、山奈煮到豆酥烂(用高压锅比较快和省火)

3、黑豆也同样煮熟

4、煮熟的黄豆与黑豆装盘,用剁椒围边,撒上葱末,吃时拌匀即可。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/23215169.html

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