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南瓜浓汤

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南瓜浓汤

材料:

南瓜,胡萝卜,洋葱,西芹。

调料:

肉桂粉,豆蔻粉,黑胡椒粉,咖喱粉(可以不加),盐。

南瓜浓汤

做法:

1、将南瓜洗净,切块,放入蒸锅蒸熟,当然也可以省去这步。

2、将蒸好的南瓜取出,去皮切小丁;胡萝卜洗净后去皮切片;洋葱切片;西芹洗净切薄片备用。

南瓜浓汤

3、炒锅内放入一小块黄油(也可以用橄榄油、普通炒菜油),然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒,然后加入高汤,煮滚后转小火再煮上15分钟左右。

4、煮好后关火放凉,然后倒入榨汁机中打成泥状,最后将泥状的南瓜汤倒回锅中,加入所有调料煮滚就可以了。

南瓜浓汤

令生活香浓四溢-南瓜浓汤

南瓜浓汤

南瓜浓汤

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e201000dj4.html

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