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番茄牛肉年糕

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

番茄牛肉年糕:

1、年糕片用温水泡15分钟

2、牛肉片用油,胡椒粉,盐拌匀腌制15分钟

3、牛肉下锅炒熟立刻盛出

4、番茄洗净用开水烫一下,剥皮

5、炒牛肉的锅放少许油,下剥皮的番茄,用铲子捣碎翻炒出汤

6、下泡好的年糕片,再加少许水盖盖焖煮至汤汁浓稠

7、放牛肉继续翻炒半分钟,加少许盐出锅!

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/48961186.html

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