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丝瓜烩豆腐

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

丝瓜烩豆腐:

1、豆腐,火腿肠,丝瓜切块,丝瓜用少许盐抹匀防止变黑

2、高汤加水烧开,加入豆腐,火腿肠,葱花烧开盖盖焖煮5分钟

3、放入丝瓜,继续焖煮3-4分钟出锅前放少许盐和鸡精即可,盐要少放,因为先前丝瓜里面已经有盐!

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/55685211.html

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