每天当你走进办公室,很多因素在影响着每一个人的情绪,进而影响到工作的质量。我们称之为“办公室心理污染”,在人们面临各种压力的今天,它愈来愈成为不可忽视的问题。
污染程度:★★★
症状:同事关系无法处理得当,久之会感觉心情郁闷,难与人相处。
病因:邓先生是一家保险公司的业务经理,为人豁达、幽默。由于职业特性的关系,出入饭局已成了必不可少的工作之一,酒酣耳热之际,就免不了要说些荤段子来助助兴。久而久之,邓先生在公司里也时不时地讲些荤段子娱人娱己。但在办公室里,工作间隙的调侃可以舒缓紧张的工作气氛,使大家心情愉悦,但荤段子连篇讲的男人,不但会“污染”空气,而且还会带来一些扰人的尴尬。
心理诊疗:讲荤段子的人特别在意讲完后产生的效果,如果听众哄堂大笑就会越讲越起劲,一发不可收拾。同样的,如果每个人都表现出无动于衷的神情,相信他自己也会觉得无趣而草草收场了。
污染程度:★★★☆
症状:心不在焉,工作时不能聚精会神。
病因:圣诞节那天,LILY收到了她的第一束玫瑰花,同事们都来向她祝贺。可麻烦事接踵而来,LILY开始煲上电话粥了,每天只要手头事一完,就铁定抱上电话开聊,而且一聊就两三个小时,颇有不把话筒焐化就决不放手的架势。开始同事还能谅解,可时间一长就受不了了。
心理诊疗:找个LILY认真工作的时间,适时地煲一会儿电话粥,也影响影响她,不用多,两三次后她自然就会明白了。[美食中国]
污染程度:★★★★
症状:头脑发涨、六神无主,进而造成嗅觉的短暂消失。
病因:身为白领,形象尤为重要,出于对工作和同事的尊重,起码应该整洁大方。如果头发打绺,衣裤发亮,擦肩而过熏倒一片,着实可怕,同事们难以接近,更别说共同工作了。
从一极端到另一极端,得到的结果有可能是一样的,有些男人把气味“演绎”到了另一极点——香气熏人。
心理诊疗:不妨试试香薰吧,最好是香橙味的,因为有研究表明,香橙味能让人感到精神振奋。要提醒的是,小心火烛。
污染程度:★★★★☆
症状:心情烦闷,有时会引起莫名的恶心、呕吐,或瞬间的眩晕。
病因:据调查,许多写字楼都不同程度地存在着危害公共健康的污染,空气品质的问题以及湿度的平衡、光照、通风状况和清洁程度都直接关系人们的健康。办公室的环境也会直接影响员工的情绪,某种意义上比大气、水质、噪声等污染更为严重,它会涣散人们工作的积极性,乃至影响工作效率、工作质量。
心理诊疗:在办公桌上摆放一些微型植物或者香氛吊饰、干花,清香的气味有清醒头脑的作用,也会让你不再昏昏欲睡。还有就是开窗透气,外来的新鲜空气会给你注入精神和活力。
污染程度:★★★★★
症状:昏昏沉沉,工作效率低下。[美食中国]
病因:上级下级之间、同事之间的和睦相处,是决定工作效率、工作质量至关重要的因素。这几天,在网络公司做事的李先生越来越害怕进办公室,公司业绩不好,老板走进走出都摆着那副臭脸,奖金比以往锐减,同事之间相对无言,一副苦瓜脸。所以,李先生双脚一踏进办公室就感到目眩头痛,坐在计算机前,两眼就发愣,脑袋一片空白,昏昏沉沉,打不起精神工作。
心理诊疗:不论发生什么事,请保持你的笑容。
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
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水煮肉片是一道汉族新创名菜,属于渝菜,肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。创始人为四川地区居民,后被宫保丁宝桢改良发扬光大,流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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重庆辣子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系或重庆菜。将鸡块炸至外焦内酥,与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成,成菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆。
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酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。
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实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。
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糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开。
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粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的的汉族传统名菜之一、是江西名菜,另在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。
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梅菜扣肉,汉族传统名菜,属粤菜客家菜,广东省客家招牌菜。
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新疆大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,亲朋聚会食用尚佳。
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锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,口味酸甜。
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啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
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口水鸡是中国四川地区汉族特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。
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酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。
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西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理。在口感方面,它色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。
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烧茄子是一道汉族名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。
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红烧猪蹄是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效。
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三杯鸡是江西省地方传统名菜,后来流传到台湾省,成了台菜的代表性菜品。三杯鸡因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。
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辣子鸡丁属川菜,色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓,咸鲜醇香,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。
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鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。
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红烧鱼块的做法大全
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红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。
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啤酒鸡翅的做法大全
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