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白芦笋鲜虾沙拉

授权原创博客:【雪花坊】美食收集作坊
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原料:

白芦笋、生菜、甘蓝芽、熟鲜虾仁、美国大杏仁条、油醋芝麻沙拉酱

做法:

杏仁条可以用烤箱烤一下,或者用炒锅,不加油,小火慢慢炒香了。边缘开始泛金黄色就可以了。放凉待用。

白芦笋洗净拗成段。煮一小锅沸水,加一勺盐,放入白芦笋煮1分钟。捞出浸入冰水降温。

(如果用生的虾,也可以用这个办法把虾仁煮熟、降温、剥壳)

所有材料混合在一起,适量放些沙拉酱即可食用。

这道沙拉的特点是爽口、鲜脆,还有杏仁和芝麻的香缠绕在齿间。

再来一张局部的 :)

原文地址:http://northensnow.blog.sohu.com/39982209.html

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