剧情梗概:
一个刚从大学毕业的研究生梁致远,在去单位报到的第一天,邂逅了许小曼,从而展开了一段充满波折,令人荡气回肠的爱情故事。
梁致远刚到单位的时候,是被领导看好了的接班人苗子,他学历很高,心高气傲,一身书生气,对生活充满了浪漫的理想主义追求。 而年轻漂亮的许小曼却老于事故,人情练达,与之相比成熟而老道。两个人由于想法和个性不一致,恋爱中,他们不断发生磨擦,磕碰,终于使两人分道扬镳。但此时,两个人心中仍有割不断的情感,爱与恨交织一起,两个人都非常痛苦。
这时候,一个叫秦梅的姑娘闯入了梁致远的生活。她的朴实,温顺打动了池大为。两个人在短时间内迅速发展成了爱情关系,最后结婚。
而许小曼在失望之余,嫁给了年轻的海关干部祝涛。她在内心深处,却依然留恋着梁致远。
婚后的生活更让梁致远掉进了一个痛苦的深渊,现实的生活困难、拥挤的住房条件、妻子吝啬小气的做事方式让他苦不堪言。而孩子的出生,使新的矛盾出现了――儿子朵朵上不了想上的幼儿园,妻子的工作迟迟调动不成,等等的尴尬让他清醒了许多。
许小曼和祝涛的生活尽管有着优厚的物质条件做基础,但他们的情感生活,一开始就枯燥乏味。渐渐地,许小曼厌倦了这一切。她反思自己的生活,觉得自己事实上失去了很多。
若干年后,许小曼调入了梁致远的单位。两个人在交往中,旧情重燃。但是两个人都是已经有了一定地位和身份,又有了家庭的人,他们彼此掩盖着内心的世界,其实在内心深处,仍有着深深的情感。
梁致远在单位有一个忘年交的朋友叫罗清水,在快要退休的时候,突然厌倦了枯燥刻板的机关生活,放弃了貌合神离的婚姻,做出了令人震惊的举动――他放弃了城市,回到生养自己的乡村,并在那里找到了自己真实的情感和事业。梁致远深受触动。
许小曼的生活此时发生了巨大的变化,祝涛因为经济问题被检察机关立案侦察。梁致远此时已经身居要位,在情感和事业之间,他痛苦地进行选择。就在他打算旧情重温的时候,没想到许小曼却拒绝了他。在责任,家庭,道德等等因素的压力之下,在一个雨夜,许小曼终于做出了选择:她悄悄地离开了这座给过她温暖,也给过她伤害的城市……罗清水突然去世了,但是在乡村,在一个真实的情感世界里,
他却感到了幸福和满足。这时候梁致远已经当上了局长,在罗清水的葬礼上,他回顾自己的情感历程,并开始反省自己的生活,不禁感慨千……
分集剧情:
第一集
北京毕业的研究生梁致远一下车就直奔卫生局报道,在大门口风尘仆仆的梁致远与年轻漂亮许小曼偶遇。许小曼对这个傻里傻气的书呆子产生了极大的兴趣。梁致远在办理报到手续时与官腔十足的吴过发生了冲突,正巧遇到了闻局长,了解了情况的闻局长把梁致远叫到了办公室让他留在局里工作,虽然梁致远对此表现的并不是很积极,在他看来去哪都无所谓,但最终还是留在了局里。
刚出学校大门的梁致远对局里的很多人情世故都表现得很反感,反而对一个满脸孤傲的罗清水表现得不是很烦。幸得局里郁小兰的帮助,梁致远进一步结识了许小曼。
第二集
梁致远得到了一次陪闻局长下乡查药材市场的工作机会,作为同行的吴过显得格外高兴,可梁志远并没有意识到什么。
在下乡的路上梁、吴二人才得知这次去的是闻局长的老家进行市场调查,因周边的两个市,最近有几起假药致死人命案。闻局长表示即使是自己的老家也要认真调查不能手软。梁致远在药材市场里发现了不少问题,吴暗示梁让他不要如实报告,可被梁拒绝了,并表示由自己来写报告。
在宾馆梁、吴二人遇到了迎接闻局长的父母官彭书记和牟局长,在席间梁致远提到了药材市场的调查情况,被吴婉转的岔开了。梁致远被吴过酒后的慷慨陈词所打动,同时他也发现酒醒后的吴过依然如故。陈主任了解了情况后推翻了梁的调查报告,并派专人重新调查。
第三集
梁致远怎么也想不明白自己认真负责的工作态度却在大会上遭到所有人的排挤。尤其是吴过,不但篡改了自己的报告,还以一种看似顾全大局的态度抨击梁致远的“狭隘”。正在梁感到极度无助的时候于副局长找到了他,并与梁进行了一次推心置腹的长谈,于局长言语之中透露出对梁致远的欣赏和对梁致远做法的支持。并暗示梁致远自己将来的发展和局里的局面息息相关。这次谈话使面临崩溃边缘的他又看到了一线希望。然而,在具体的工作中,梁致远仍然处处感到同事们的对他的态度并不热情,让他倍感孤独。只有郁小兰热情的关心着他和许小曼的进展。
第四集
梁致远为于副局长送药时不巧碰到了闻局长。在罗清水那里梁致远得知闻局长与于副局长之间的矛盾后顿感不安。
许小曼给梁致远分析了现在的处境,道出梁是被于副局长利用了,并让梁向闻局长解释清楚,表明自己的立场。可固执的梁坚决不肯,气走了小曼。可最终许小曼为了梁自己去了闻局长家,毕竟她还是爱梁致远。在闻局长家许小曼凭借她的聪明劲还是博得了闻局长全家人的喜欢,许小曼满心欢喜的将自己去闻局长家的事情告诉了梁致远。
第五集
梁致远不但没有感谢许,反而埋怨她自作主张,伤害了他的自尊。许小曼含着泪水离开了梁致远的宿舍;梁致远找闻局长要求下基层锻炼,但被分到了局里有名的“养老协会”---中医学会;梁致远因为嗓子发炎去医院输液,遇到了他这一生至关重要的人—秦梅。许小曼听说梁致远病了去看他,并苦口婆心的劝阻梁致远不要去中医学会。可他完全听不进去,彼此的想法差距越来越大。终于许小曼眼含着泪水向梁致远提出了分手。
梁致远在中医学会上班的第一天,罗清水来找他下棋。
第六集
聊天中罗清水指出梁致远来中医学会不是一个很好的选择,可梁致远不以为然,他觉得在这里可以看书下棋做一个无拘无束的光杆司令挺好。后来郁小兰找梁致远同样责怪他不该来这个“养老协会”让梁致远感觉到非常迷惑。
梁致远去找秦梅输液时两个人聊的很投机,梁致远感到和秦梅聊天有一种说不出来的轻松和快乐,并得知秦梅还是单身。祝涛对许小曼展开了猛烈的追求,可许小曼的心里始终还是忘不了梁致远。梁致远约秦梅一起去公园,秦梅提前了半个小时到公园门口等梁致远,两个人就这样开始了第一次约会。
第七集
在江边祝涛也向许小曼表白了自己对她的爱意,许小曼还是委婉的拒绝了。但祝涛并不灰心并表示会一直等下去。郁小兰的父亲因病去世了,梁致远才知道郁小兰的父亲竟然是原卫生局的局长。在葬礼上梁致远见到了许小曼和来帮忙的祝涛,谈话中梁致远对祝涛冷嘲热讽,许小曼和祝涛一起离开了。
秦梅请梁致远去接母亲,梁致远在饭店见到了秦梅的妹妹秦桃和妹夫周勇翔,但梁致远对这个做买卖的妹夫表现出极大反感。秦梅夜里来到了梁致远的宿舍,告诉他秦母很喜欢他,当晚秦梅没有走。清晨梁致远送秦梅上班的路上遇到了许小曼。
第八集
在他们擦肩而过的那一瞬间,许小曼再一次流下了伤心的泪水。梁致远和秦梅决定结婚了,当许小曼得知梁致远和秦梅准备结婚的消息后向祝涛提出愿意嫁给他。时间过的很快一晃秦梅怀孕了,她尽心尽力的照顾着梁致远,虽然过的比较清贫,但秦梅从不埋怨而且处处体现出对梁致远的理解和支持,让梁致远感到丝丝的酸楚。
梁致远把想调秦梅到市医院工作的想法告诉了于副局长,于副局长表示这件事主要还的找闻局长,但自己会尽力帮忙,并让他下午去找市医院的孟院长。梁致远本以为于副局长的话只是谦虚说法,调动的事应该准成。可孟院长的一番话让梁致远深深的感觉到自己的渺小和微不足道。梁致远回到家中发现秦梅又去上班了,一气之下拉着秦梅找她单位领导请假。
第九集
可他万万没有想到的是于副局长已经帮秦梅请了假,梁致远对于局长的做法感到一丝迷惑。秦母从老家过来照顾怀孕的女儿,和梁致远两口子住在狭小的宿舍。梁致远得知有一套空房去找李科长要房才得知房已经分给了刚提升为副主任的吴过。秦梅住院的押金不够梁志远四处借钱,当他回到医院时周勇翔已经办完了住院手续。秦梅终于忍不住把这多年的委屈一股脑的向梁致远抛了出来,让梁致远感到自己的无能。
人世间的事就是那么的凑巧,让梁致远没想到的是竟然秦梅住的病房和许小曼是同一间,两家人就这样相聚了。
第十集
不久秦梅和许小曼相继生了一个儿子,一个女儿。许小曼和祝涛天天迎来送往着一拨又一拨的客人,可来看望秦梅的却寥寥无几这让她的心里很不是滋味,梁致远则更加的无地自容。
在一次和大学同学的聚会上喝醉酒的梁致远又一次遇到了许和祝,许小曼根本无法想象眼前的人就是梁致远,她不忍心看梁致远这样颓废,替他买完单后就匆匆的离了。看着许小曼离去背影终于流下了他那高傲的泪水。
梁致远又一次因为住房问题去找李科长,可结果还是一样。梁致远积怨已久的愤怒终于爆发了,来到那间空置的宿舍踹开了房门,准备带着秦梅和秦母强行闯入,但二人坚决反对。
第十一集
这件事在卫生局闹得沸沸扬扬,吴过更是添油加醋的散步这件事,并报告了闻局长。闻局长多方了解,知道具体情况后想与梁致远沟通,但是带有情绪的梁致远并不领情。
秦梅怕梁致远因此事而被开除劝梁致远去找闻局长承认错误,可梁致远坚决不肯,无奈秦梅只好自己抱着孩子去找闻局长,闻局长热情地接待了秦梅。
卫生局的大会上,闻局长提出讨论梁致远的问题。 梁致远没有想到闻局长会为自己说话,不但没有处分他而且还把房子分给了他。梁致远开始思考自己的做法。
第十二集
梁致远和秦梅欣喜若狂为了感谢闻局长买了礼物送给他,但被闻局长退了回来。梁致远没有察觉到自己处理事情的方式已经发生着微妙的变化。
一天,梁致远的儿子朵朵被开水烫伤了脸。一家人到处寻找治疗孩子烫伤,而不留伤痕的稀缺药物,苦于没有钱也没有门路,只能眼看着孩子受苦。在医院秦梅因梁致远没有照顾好朵朵又一次大骂梁致远的无能,秦梅的话深深的刺痛梁致远的自尊心,这一次他彻彻底底的被打垮了,失神落魄的梁致远在雨中遇到了许小曼。
第十三集
许小曼答应为他找狼油为朵朵治烫伤,梁致远又一次流下眼泪。
闻局长的外孙病了,因为血管太细医院的护士们都束手无策,吴过来请秦梅帮忙,秦梅一针便扎上了。闻局长一家人非常感谢秦梅,秦梅提议趁机让闻局长帮忙调动工作。闻局长的爱人很快答应了。
许小曼帮梁致远找到了狼油。 而在朵朵住院一事上,吴过热心地跑前跑后,帮了梁致远一家不少忙,梁致远和秦梅买了礼物去吴过家道谢。于副局长和李科长商议准备联名写检举信告闻局长,李科长试图找罗清水在检举信上签名,被罗清水拒绝。
第十四集
罗清水和梁致远闲聊时向致远透露在于副局长指示下,由李科长带领,二十几位同志写联名上告信,想以次推倒闻局长的领导。梁致远得到这一重要情报后犹豫不决,已经再三思索,在秦梅的怂恿下,他深夜骑车赶到闻局长家里,把这一重要情况向闻局长作了汇报。
很快,告状信在局里到处散发,闻局长将此事反映到市纪委,希望市纪委来调查。联名告状没有成功,李科长首先想到了罗清水,以为是他泄露了情况。在罗清水的办公室里,李科长对他大声辱骂。
李科长在罗清水的办公室里不依不饶。罗清水气极之下心脏病发作,倒在了办公室里。梁致远等人急忙赶到,将罗清水送到了医院抢救了过来。
在全局大会上,市调查组宣布,闻局长所谓的问题不存在,不予追究。
第十五集
李科长见此事已经彻底失败,疯狂向闻局长发难,同时当众辱骂罗清水是伪君子。
有口难辩的罗清水决定离开这个纷争不止的城市,想回到清静的田园去找寻曾经失去的生活。在此际,梁致远苦苦挽留,但罗清水去意已决。
罗清水回到家里,与对他冷漠的妻子平和的谈话,结束了大半生的婚姻,也结束了一段本无感情的婚姻生活。
不久,梁致远升任处长。云阳县苟一南想办一个研究院。他给梁致远送礼送钱,想让致远来成全此事,但遭到了致远的拒绝。苟一南并未放弃,他找到秦梅,不容分说把六万元塞给了她。
第十六集
梁致远知道这件事后,非常恼怒,训斥了秦梅。一气之下秦梅到妹妹家不肯回来。
梁致远把苟先生的钱拿到闻局长办公室,要求上交。闻局长劝他不要扩大影响,把钱按地址寄回。肯定了他不贪财的品质,并欣慰地说自己没有看错人。
梁致远在写一篇“论中药现代分类方法”的论文,论文完稿后准备交到卫生部,为局里争得荣誉。梁致远在作者那一栏中写下了闻庆臣和自己的名字。许小曼告诉梁致远,她要来卫生局上班,希望能在梁致远的部门。致远感到很意外,但也非常欢迎。闻局长宣布,许小曼在梁致远领导的医政处下面的防疫科工作。
梁致远拔通了秦梅的电话,向她表示道歉,并答应下班去接她回家。下班后,小曼开车送致远,路上与一辆宝马车相撞。宝马司机动手打了梁致远。在致远赶到秦梅家的时候已经很晚了,恰好秦梅看到了梁致远和许小曼恋恋不舍的一幕,这使她更加气愤,决定不回家。宝马车主杨总来找吴过,希望通过吴过向梁致远和许小曼道个歉。
第十七集
杨总当初并不知道他们是卫生局的人。吴过希望杨总自己去认错。吴过向闻局长打小报告,说梁致远挨打时许小曼也在车里,而且是晚上,就他们两个人。闻局长找梁致远谈话,决定在他和吴过之间选出一人做局长助理。闻局长暗示梁致远,他的心里更倾向于致远。闻局长建议致远去温泉中心渡假。吴过侍机安排许小曼与梁致远同去,其目的是制造他们的新闻。
在渡假村,小曼向致远倾诉心事,多年来,她一直深爱着致远。在提升问题的关键时候,他不敢过多的涉及个人情感问题。致远暂时离开渡假村去农场看望罗清水。
第十八集
两位好友相见自然喜悦,在谈及往事时都不禁感慨不已。罗清水此时也找到了自己情感上的伴侣,他与新老伴相依相爱。致远再次劝罗清水回局里。而罗清水的确厌倦了那样的生活,愿意过着与世无争的清闲日子,而且在村里为村民们医治疾病对于罗清水来讲是一件快事。此时村里的强子患急性阑尾炎。在万分紧急关头,罗清水,梁致远冒着风险为他手术,最后手术成功。
梁致远就要离开农场了。罗清水送了他一大包东西,还有一瓶蜂王浆。临别时两人依依不舍,挥手相望,不曾想这也是他们的最后一次见面。
梁致远把罗清水送他的蜂王浆送给了小曼。
闻局长心脏病突然发作,倒在家里。闻局长爱人为了不让局里人知道,仅给致远打了电话。致远和小曼急忙赶到,把闻局长送到了医院。
第十九集
秦梅也来到医院,当她看到致远和小曼在一起很是气愤,警告致远离小曼远点。梁致远带来了罗水清送给李科长的菊花茶,而此时的李科长已经是轮椅上的病人了。老人感动得热泪盈眶。
新上任的市委秦书记要来卫生局检查工作,于副局长认为这是一个表现自己的好机会,对闻局长谎称是副市长来检查工作,闻局长蒙在鼓里,让于副局来安排。许小曼向致远说出了真相,认为于副局长别有用心,梁致远决定把这一情况向闻局长汇报。梁致远赶到医院,把于副局长隐瞒的真相告诉了闻局长,两人共同商议对策。闻局长决定第二天去局里接待市委领导。经过市里考察,闻局长继续连任。
闻局长收到市纪检委寄来的匿名信。里面内容是关于梁致远的个人作风问题的文章。此时这封信的出现对致远的提升不是很有利。致远看到这封信气愤不已,怀疑是吴过所为,要求上面派人查清此事。闻局长劝他稳住,尽量保持低调。梁致远回到家里,不了解事实真相的秦梅对他发疯似的摔打吵闹。
第二十集
致远已然解释不清,只好拔通了闻局长的电话。电话里,闻局长向秦梅解释这件事,并以人格保证,梁致远是清白的,是某些人别有用心的陷害。
闻局长知道匿名信是吴过所为,把他叫到家里,警告他不要再给局里添乱。
不久,梁致远当上了局长助理,一年后提升为副局长。秦梅提升为副科级干部。
许小曼告诉梁致远一个重要消息。市里即将下发文件,闻局长马上要退休,提示致远做好准备。
卫生局新楼落成,新楼的装修成为各装修公司竞争的焦点。梁致远是装修项目的负责人。周勇祥找到致远,说自己的一个朋友是万宏公司的,希望接下这个项目,酬金是六十万。致远当场拒绝。周勇祥见梁致远不收钱,背着万宏公司杨总,自己留下了这六十万。
第二十一集
闻局长向市里推荐梁致远为正局,并要求致远通过小曼向市里再做做工作。
梁致远提升为正局的事情就要确定了。闻局长退休后将何去何从还没有定数。此时,梁致远更关心的是局里财务亏空的真实数字,还有闻局长是否依然留在局里的事情。
局里装修工程招标大会上,梁致远没有投万宏公司的票,万宏公司最终没能中标。万宏老总找周勇祥要帐。周勇祥把六十万压在了股市上,拿不出来。万宏老总威胁周勇祥:致远的官要到头了。
市委组织部找梁致远谈话,并提升致远为正局。闻局长与致远谈起了吴过,希望致远不要为难吴过,毕竟吴过跟随闻局长多年,而且他也有自己的长处。梁致远同意了。
第二十二集
吴过来到梁局长办公室,向梁致远陈述了自己过去的不是,谈到动情处,不禁热泪纵横。并许诺愿为梁致远鞍前马后,冲锋陷阵。此时致远已经原谅了他。梁致远已经不再恨任何人,深感人都是有缺点的,自己也更宽容了。
近日来一辆神秘的车一直跟踪许小曼,这一次跟到了小曼的单位。小曼慌忙的跑到致远的办公室藏了一个档案袋。市检察院的同志来到卫生局,对许小曼的办公室进行搜查。祝涛涉嫌犯罪,许小曼被检察院带走。
市纪检委来卫生局调查情况。
第二十三集
市纪委向梁致远询问万宏装修公司六十万回扣一事。吴过在关键时候拿出了证明梁致远清白的证据,两个人尽释前嫌。
检察院了解完情况后,通知梁致远来接许小曼。致远把这个任务交给了吴过。
祝涛的事情比较严重,被带到了北京。
致远来看小曼。在档案袋里,他发现了满满的一袋他们一起的相片。昔日的美丽画面重现,两个人紧紧的拥抱。小曼决定去北京,致远到机场送行。
致远接到农场电话,罗清水死了。闻此噩耗,他失声痛哭。全局人来到农场参加罗清水的葬礼。追悼会现场聚集了全村的男女老幼,人们的脸上挂满泪水。梁致远当众洗涮了罗清水的清白。
致远在罗清水的墓碑前展望仕途前景。
梁致远对局里工作进行了大力改革,推进了各项工作有效进行,切实的履行了人民赋予人民领导干部行使权力的使命。
(完)
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
29380人收藏
红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
21801人收藏
糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
17342人收藏
麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
12701人收藏
鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
12389人收藏
红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
11739人收藏
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
11609人收藏
回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
11388人收藏
水煮肉片是一道汉族新创名菜,属于渝菜,肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。
10712人收藏
宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。创始人为四川地区居民,后被宫保丁宝桢改良发扬光大,流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
10322人收藏
重庆辣子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系或重庆菜。将鸡块炸至外焦内酥,与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成,成菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆。
10010人收藏
酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。
9308人收藏
实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。
9295人收藏
糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开。
9256人收藏
粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的的汉族传统名菜之一、是江西名菜,另在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。
8944人收藏
梅菜扣肉,汉族传统名菜,属粤菜客家菜,广东省客家招牌菜。
8710人收藏
新疆大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,亲朋聚会食用尚佳。
8086人收藏
锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,口味酸甜。
7787人收藏
啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
7709人收藏
口水鸡是中国四川地区汉族特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。
7358人收藏
酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。
7202人收藏
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理。在口感方面,它色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。
6305人收藏
烧茄子是一道汉族名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。
6292人收藏
红烧猪蹄是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效。
5967人收藏
辣子鸡丁属川菜,色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓,咸鲜醇香,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。
5785人收藏
三杯鸡是江西省地方传统名菜,后来流传到台湾省,成了台菜的代表性菜品。三杯鸡因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。
5785人收藏
鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。
5772人收藏
红烧鱼块的做法大全
5421人收藏
红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。
5356人收藏
啤酒鸡翅的做法大全
4875人收藏