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鲜菌玉米粥

一家之“煮” blog
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这是我在报纸上看到的,当时一看就好想吃哦  ,所以就迫不及待地复制了一下……(在这里先谢谢那位好会做粥的阿姨)

材料:

米1杯,甜玉米1小勺,青豆1小勺,蘑菇2只,葱少许

做法:

1、将米用水泡半小时,让米粒膨胀开;

2、蘑菇切薄片;

3、在沙锅倒入水烧滚后放入米,转文火熬煮;

4、用文火熬煮10分钟后,在粥里加入少许色拉油,继续熬煮;

5、当用文火熬煮20分钟时,打开沙锅不停搅动,持续10分钟,到粥呈粘稠壮为止;

6、将甜玉米青豆蘑菇片加入粥内,待再滚起,洒入适量盐和葱粒就OK拉!!!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010006jn.html

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