饮食健康

习惯性便秘的简易食疗

便秘是一种常见病症。为此长期服用泻药和其他药物是不可取的。运用简便的按摩或食疗方法是切实可行,且行之有效的。平时注意饮食起居,养成良好的生活习惯是十分必要的。

下面介绍几款简便易行的食疗方法:

菠菜猪血汤:每日用新鲜菠菜半公斤左右,洗干净,切成小段。猪血250克,也切成小块,加水适量,煮汤,调味服用。菠菜能养血、止血,利五脏,开膈调中,通脉润燥,清胃肠热等功效。

冰糖炖香蕉:香蕉2—3个,去皮,加冰糖适量,清水炖熟服用。香蕉性寒,味甘,能清热润肠,生津止渴。一般香蕉宜生吃。芭蕉可炖熟连皮吃。

麻油拌菠菜:鲜菠菜250克,洗净,沸水中加入食盐适量调味,把菠菜放入烫约3分钟,取出,加麻油拌匀服食。

清蒸茄子:鲜茄子1~2个,洗净,加油、盐少许,放入锅中,隔水蒸熟服食。茄子性寒味甘,能活血清热,通络除瘀,宽肠之功效。

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