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方便面不达标

便面国家标准已通过审定,今后,市民在挑选方便面时,不仅要兼顾到各种口味,还要注意其营养含量及添加剂的情况。记者随同有关人员对照《方便面》国家标准对扬州的超市、商店进行了调查。

在扬州市区的几家大型超市里,各品牌方便面琳琅满目,但除了几个品牌外,大部分方便面都没有在包装上标《营养成分表》,另外,所有的方便面包装上都没有标注含盐量。油炸方便面的“油炸方便面”标识字体一般不大,消费者很难注意到;而一些“非油炸方便面”的包装上“非油炸”三个字倒十分醒目。

许多消费者认为,《方便面》国家标准出来,使得防腐剂等食品添加剂的使用更加透明,蛋白质、脂肪、盐等营养成分更加明确,这样就可以进行理智选购,不会再一味地趋从各种“大牌”方便面的广告宣传。

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