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番茄萝卜花

小咕嘟上菜 blog
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我的眼球总喜欢那些色彩艳丽的食物!越是艳丽娇艳的,俺就越有食欲。即使不艳丽的吞掉前闭上眼睛也要想象成是艳丽的!一点不过分,真的。只要不把干馒头闭上眼想象成龙虾就不算过分!

这道菜是从电视上学来的,有些酷似松鼠桂鱼,又象女人一样妩媚动人。女人如花,暗香过苞蕾,盛放过期季,奚落过迟暮,最终依凄美如一抹妖红。。。。。。当年岁渐长,总会有些东西离你远去,更多的热闹换来的却是更多的寂寞。

材料:

萝卜、盐、淀粉、番茄酱、鸡精、糖、水、豌豆、玉米粒。

做法:

1、萝卜首先切成底部不断的横竖刀,形成 一根根的形状,但底下还是连着的,泡盐水十分钟,使其变软。裹上淀粉,放油锅内炸,注意将底部放上面,切刀部位放油内先炸,容易出花!

2、炸好放盘内,剩一点油做番茄酱汁,撒番茄酱,放鸡精,糖,少许水,翻炒,待汁浓郁后淋在萝卜花上,最后撒些豌豆,玉米粒即可!

注:最好选择细长的萝卜块切成长条状,我这个有些短,切出来的花没有长的大!不过下次就知道了!

原文地址:http://w9696.blog.sohu.com/4589671.html

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