牛蛙两只(卖家已切好)、红绿辣椒、大蒜、青蒜、花椒。
1、先将切好的青蛙放料酒，鸡精腌10分钟。
2、锅内热油放花椒，干辣椒，大蒜，把油煸出香味后放牛蛙，慢慢炒制。
3、再放料酒，盐，糖，胡椒和酱油，熟后最后放辣椒一起炒，5分钟后即可。
4、最后撒上些青蒜提香，大功告成！
原文地址：http://w9696.blog.sohu.com/36133696.html
