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像长沙突然而至的寒潮，很多行业一夜之间突然感觉到：冬天来了。
不过在这场美国金融危机引发的经济寒流中，一些行业的单个企业却能“迎寒独自开”。
全国秋季糖酒会期间，用奔驰车配送“赊店明窖”；近日，又在长沙举行专家品鉴暨产品发布会，湖南赊店明窖酒业有限公司这一系列营销组合拳可谓“驱寒”有术。
湖南赊店明窖酒业有限公司董事长谭少伟笑言：“越是冷冽的冬天，就越要活动筋骨”，政府正在实施“4万亿”救市计划用来刺激消费、扩大内需，这正是白酒业巨大的前景和发展机遇。
【行业背景】
经济寒流避危抓机会
谭少伟坦言：金融海啸席卷中外，目前看来，并非每一家酒企都能从容把握，安然挺过。企业在市场大潮中能否翻船，与其自身实力和市场定位息息相关。
“尽管金融危机对我们的影响是间接的，但我们还是明显感觉到了市场方面的压力。”谭少伟说，“为了省钱，人们可能转而消费其它更便宜的替代品。”
比如，眼下牌子硬的传统洋酒销量下滑，而从另一个角度来考量，这些空出的市场，必然需要一些质量更过硬，价格更合适的替代品，来满足人们的消费需求。
那么谁能适时填补这个市场空缺呢？“赊店酒企完全能够填补这样的市场空间，”面对可能的经济萧条给白酒业带来的压力和机遇，作为赊店酒业的掌舵人，谭少伟如此回答。
据了解，此次赊店明窖的推出正是湖南赊店明窖酒业有限公司营销组合拳中的重要一环。除了借助专家们向消费者传递先进的制作、设计理念，使大家有所感悟外，还有一个重要目的，即请专家帮助本公司制定白酒的发展定位、发展策略，以及中远期规划。
“欲先取之，必先予之”。这是湖南赊店明窖酒业有限公司更新后营销理念。以“退”为“进”，以“守”为“攻”，进行逆向思维变“卖”为“买”，从卖产品、卖质量、卖差价、卖技术向买需求、买投诉、买信誉、买知识转变，因势利导，借风使船，逐渐造就自己的市场、品牌、渠道、文化四位一体的营销组合战略。
如此，任凭经济寒流的风吹浪打，“我们开辟出赊店老酒、新酒的一片蓝天，安然过冬。”谭少伟。
【攻城方略】
逆流出击高端白酒
事实上，据记者了解，相对于过去供货商大批囤货的情景，今年高端白酒显得有点冷寞。
高端白酒市场这股下滑的势头在中秋旺季销售到来之前就开始显现。今年7月、8月，由于国内外经济环境不景气以及原材料价格的不断上涨，酒类行业业绩增速已经明显回落。中秋、国庆期间尽管有节庆日消费拉动，但多个白酒品牌的消费较往年平淡。
然而，就在此时，赊店酒业开始以赊店明窖冲击中高端市场。
近日，湖南赊店明窖酒业有限公司高档新品“赊店明窖”长沙喜来登酒店的发布上会上，酒界泰斗齐集一堂对赊店明窖进行了现场品鉴。
赊店明窖是该公司在中国高端白酒市场上推出的又一形象产品，其使用的窖池始于明朝崇祯六年（公元1633年），现仅存老窖池48口，连续使用至今已有300多年历史。
其中以第6号窖池所酿之酒为酒中极品，酒体晶莹剔透，具有“入口绵甜，回味悠长，净爽余香，饮后舒畅”的特点。
赊店明窖源自珍稀的6号窖池。赊店明窖将产品定位于“中国白酒第一店”，具有唯一性的产品诉求点，将打造中国白酒最具竞争力的高端第一品牌。
湖南赊店明窖酒业有限公司逆流而行，通过奔驰车配送，白酒界的现场品鉴等营销活动，在高端白酒市场显得独树一帜，烧热了市场，刺激了消费者的需求。
谭少伟介绍，通过调整提升档次，提升品牌形象，在湖南长沙市场“赊店明窖”表现出持续走高的发展态势。
【终极目的】
铸就酒文化新标
谭少伟告诉记者：高端白酒，其实就是卖的一种文化，一个品牌。“赊店老酒，天长地久；赊店老酒，天长地久。秉承华夏丰谷圆粮精华，吸取中原青山绿水之灵秀……”作为广告语，这些句子早已名扬大江南北，这也是赊店的酒业之歌。
其中，“天长地久”，正是赊店的灵魂和追求所在，要生产经得起时间考验的天长地久的好酒，要和消费者成为天长地久好的朋友。
谭少伟一直认为，没有文化的品牌，是没有灵魂的商品；没有文化的企业，则是没有前途的商店。
近年来，湖南赊店明窖酒业有限公司始终坚持“以文化鼓舞员工，以文化凝聚力量，以文化促企业发展”的工作方针，着力企业文化建设，使企业文化落地生根，让它有机地融入到企业发展中去。
湖南赊店明窖酒业有限公司有自己的“五个一”工程：坚持每天自学一小时的自学制度；坚持每周一次的集中学习制度；建立一个群众性的读书会；坚持每天一小时的晨会制度；坚持每人每月提出一条合理化建议或意见，为广大员工提供一个展示思想与才华的机会，为企业的发展献计献策。
谭少伟自信地声称：赊店人将在这个寒冬中，抓精品、练内功、铸文化，而湖南赊店明窖酒业有限公司注定会在这个寒冬，成为万众瞩目的焦点，掀起白酒业最热的新高潮。