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四喜烤麸

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材料:

考夫、蘑菇、春笋、胡萝卜(应该再放点木耳才好,家里正好用完了)。

做法:

1、考夫用水泡发,然后挤净水份。

2、泡好的考夫切小方块,蘑菇切 春笋与胡萝卜切滚刀块。

3、将切好的蘑菇 春笋和胡萝卜都用开水焯一下。

4、锅内放油,下考夫煸炒,放老抽和生抽各少许,放白糖。

5、依次下胡萝卜 春笋和蘑菇。

6、炒匀起锅。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe010003ib.html

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