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丝瓜炒油条

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原料:

丝瓜两根,老油条2根。

做法:

1、早上买吃油条的时候多买几根就行了,留几根放到晚上拿来做菜用,油条放放就成老油条了。油条切几段待用。

2、丝瓜去皮,切滚刀块,洗干净。

3、丝瓜焯一下水,锅中水开加点盐,倒入丝瓜,水再次开就可以捞出丝瓜了。

4、锅中底油,油热放姜片爆香一下后,倒入焯水后的丝瓜和油条。

5、加盐,大火炒个2分钟就可以了。

6、加点鸡精就可以出锅了,简简单单,还蛮好看蛮好吃的一道菜,朋友们自己试试看吧。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701000cd9.html

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