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四季豆炒肉丝

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原料:

四季豆、肉丝。

做法:

1、四季豆去筋切段,锅中水烧开,倒入切好的四季豆焯水一下。焯个2到3分钟捞起来,四季豆不太容易熟,最好焯一下水。

2、锅中底油,油热放葱段,辣椒爆香一下,倒入用盐腌制10分钟的肉丝煸炒开至肉丝发白,少滴几点料酒。

3、倒入焯过水的四季豆,加点盐大火炒个3到4分钟就可以了。

4、出锅前加点鸡精就可以了,做菜有时候真的不难的,家常菜而已了。祝大家十一快乐,这是十一前最后一个上传的菜了^_^。明天晚上去超市采购了,没有时间写博了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701000cgw.html

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