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水果不同时段吃营养不同

饮食健康 > 饮食常识

关于水果应当什么时候吃的问题,很多人都觉得困惑不已。其实,只要在食物总能量不超标的基础上,想吃水果,就吃吧!只要胃里感觉舒服,什么时候吃都可以。

饭前吃水果

只要不是特别酸涩的水果均可。这时吃水果有利于填充胃袋,产生饱感,减少下一餐的食量,对控制体重最为有利。

进餐时吃水果

把它当成菜肴的原料,或者作为一道餐后甜点少量食用,都没有问题。需要注意的是,如果用水果替代部分蔬菜,因为水果比蔬菜能量高一些,需要注意控制一餐当中的总能量。

是否餐后两个小时再吃水果,大可以按照个人感觉来决定。如果用餐时食物摄入量已经很大,胃中饱胀,就可以晚些吃水果;如果用餐时进食不多,也不油腻,感觉胃里可以容纳更多的食物,就无妨当时进食水果。

特别需要考虑的问题是水果的温度

如果吃了大量油腻食物,再吃大量冷凉的水果,胃里血管受冷收缩,对比较敏感的人来说,可能影响消化吸收,甚至造成胃部不适。因此,餐后吃水果应以常温为宜。

如果在两餐之间用水果代替饼干、曲奇、蛋糕之类点心和甜饮料,则是非常健康的选择。

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