菜谱大全
搜索

鸡骨草煲猪横脷

美食厨房 > 食疗菜谱
珊珊的吾三吾四博客 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

汤是广东一道非常有名的经常靓汤,在广东用鸡骨草来治疗黄疸病的历史由来已久,鸡骨草甘、微苦,凉。归肝、胃经。具有清热解毒,舒肝止痛的作用。用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急、慢性肝炎,乳腺炎。猪横脷性平味涩,入脾、胃经,有健脾胃、助消化的作用,亦是广东民间常为煲汤的材料之一。

材料:鸡骨草100克、猪横脷1条、猪骨300克、蜜枣2个。

做法:

将鸡骨草洗净;猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。然后与猪骨、蜜枣一起放进瓦煲内,煲沸后用小火煲2个小时即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100c0ni.html

下一篇

大家都在看...

查看更多食疗菜谱文章

推荐专题

美食天下首页