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木耳炒肉丝

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原料:

肉丝,现在猪肉我们这里卖13块一斤,我买了7块钱的,干木耳。

做法:

步骤1、肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。

步骤2、干木耳买回来先泡起来,等发好了去跟切片。

步骤3、锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。

步骤4、煸炒2分钟肉丝发白了,可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。

步骤5、加点盐,稍微加点水。

步骤6、开了就可以加点鸡精起锅了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701007rta.html

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