菜谱大全
搜索

奶味苏打饼干

美食厨房 > 糕点小吃
笛子爱吃的博客 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

材料:

低筋面粉100g、牛奶60毫升、干酵母3g、盐2g、小苏打1g、无盐黄油10g。

做法:

1、将酵母粉放入温牛奶,搅拌均匀,静置一会。

2、将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。

3、与酵母水放在一起和成面团。

4、面团中加入黄油,和至光滑

5、把面盆盖上保鲜膜,静置一会,松弛一下面团,这样擀成薄片后不易回缩。

6、 把面团擀成大约2mm厚的面皮,面皮要均匀。

7、用饼干模压出喜欢的图形。

8.用针在上面戳些孔,防止烤的时候鼓起。

9、放入烤盘,表面喷上一点盐水,静置一会。

10、将烤盘放入烤箱,中部,190度烤10分钟即可

奶盐味的苏打饼干出炉了~

这饼干,看到它想起了一个词“幸运星”,依稀记得小说和电影中曾有过的台词“你就是我的幸运星……”,这也算是一种表白吧,或许就是“I Like You”的另一种说法,呵呵~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100cbx8.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章

推荐专题

美食天下首页