京城餐馆节后再现客流高峰

随着春节假期的离去，节日消费也随之告一段落。昨日，从花家怡园、俏江南、便宜坊等餐厅了解到，初七当天客流跌落谷底。“初八、初九就又迎来了高峰，”餐企负责人透露，上班族、朋友聚会“接龙”春节消费，成为眼下餐饮又一商机，但人均消费较春节期间家宴降低了至少一成。

便宜坊方面消费数据显示，春节期间家宴人均消费为100元左右，较去年同期下降两成左右，“目前客户群体更多的是中青年聚餐，人均消费在80元左右”，相关负责人说，人均消费仍旧在下降。

而春节前布阵大众消费市场的俏江南、花家怡园等商务餐厅，其负责人都表示春节期间销售良好。店面负责人也表示，目前聚餐的上班族、朋友、同学等用餐群体点餐更偏重价位实惠的青菜类、大众菜品。这样，人均消费较以往同类型聚餐降10-30元左右。