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菠萝咕咾肉

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原料:

猪里脊肉300克、菠萝50克、红椒半个、青椒半个、鸡蛋1个、面粉少许。

腌渍里脊肉需要的调料:

盐、生抽、胡椒粉、料酒各少许。

酸甜芡汁需要的调料:

番茄酱3汤匙(可用罐装番茄酱。)、醋2汤匙、白糖2汤匙、生抽1/2汤匙、清水小半杯、水淀粉适量。

轻松做法:

1、第一步准备材料:

菠萝洗净,切成小块,浸泡在淡盐水中;

红椒、青椒洗净,去蒂去籽,切成菱形片;

里脊肉洗净,切成约2厘米左右的大块。

取一个小碗,按照酸甜芡汁需要的调料把汁调好。

2、第二步炸里脊肉。

在里脊肉中加入盐、生抽、胡椒粉、料

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