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毛豆炒鸡丁

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原料:

鸡胸肉一块3.7毛钱的,毛豆米2.5毛钱的

做法:

步骤1:鸡腿肉切丁,加料酒、胡椒粉、淀粉、酱油码味,腌15分钟。

步骤2:毛豆米下沸水锅中焯一下水,2到3分钟就可以了。

步骤3:锅中一大勺油烧热,放点姜丝,小红辣椒,爆香一下,然后倒入鸡丁快速翻炒几下。

步骤4:然后倒入焯过水的毛豆米,混合翻炒几下,稍微加点水。

步骤5:翻炒2到3分钟至熟,最后加点盐,味精就可以出锅了。这个毛豆鸡丁很简单,相信你做起来味道也不会差的。夏天在外面吃饭也不太卫生,有机会还是自己多做做吧,尽管天气很热^_^。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701009tge.html

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