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青椒牛柳

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原料:

牛柳,青椒4到5个,洋葱一个。

做法:

步骤1:超市买的牛柳已经用耗油,盐,淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳,买回来先把牛肉切片后,放少许盐码一下,放淀粉粉,少许酱油搅拌均匀。青椒,洋葱切片备用。

步骤2:锅里少些油,将牛柳下锅滑炒一下,变色即可盛出待用。

步骤3:锅洗一下,重新在锅内倒入油,将洋葱和青椒炒熟。

步骤4:加入牛

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