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居家如何水栽绿豆芽

小牛烹香香 blog
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居家如何水栽绿豆芽:

1、取身强体壮绿豆芽适量,清水浸泡过夜到皮裂开(如果是夏天放冰箱冷藏);

2、找合适的容器,底部钻孔,均匀的铺入泡发的绿豆;

3、在绿豆上盖上一块纱布,压上一块重物,底下放个盒子接住;

4、放置在黑暗、阴凉处,每日往纱布上浇水数次,至少1-3、4次;

5、当绿豆长到合适的高度,取出摘洗、烹饪后即可享用。

(如图是大概1-2毛钱的绿豆长大的收成,因为看着豆芽白白胖胖的,不舍得收割,口感稍稍有点老。)

小牛贴心提示:

1、绿豆和长成的豆芽比例大概为1:9,就是1倍的绿豆可以种出9倍的豆芽,千万不要弄太多的绿豆,第一次可以线试试看;

2、最好选用当年的绿豆,放置太就的绿豆可能发不出芽;

3、豆芽尽量要放置在黑暗、通风、阴凉的地方,豆芽见光多了就光合作用,发绿;

4、压在豆芽上的重物不要太重不要太轻,太重把豆芽压的难受,太重了豆芽长的不笔直;

5、发豆芽的容器不要沾到油星,绿豆最好均匀的铺在容器里;

6、发豆芽的容器底部钻的孔不要太大,不然一冲水绿豆就从洞里冲出来了;

7、不要贪心发的太久,根据当地的气候一般3-5天就可以了,长太久根须长出来以后就很老了,不好吃;

8、在北美条件简陋的筒子可以用超市买来的水果盒子作容器,比如装草莓、柿子的盒子。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d501009jj9.html

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