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家常豆腐

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家常豆腐

今天临时准备了一道菜,下饭菜,我很喜欢的一道菜,呵呵!也希望大家也喜欢!

家常豆腐

原料:

豆腐、青椒、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、生抽、糖、蚝油、盐。

做法:

1、豆腐切成三角片,下锅,炸至金黄,捞出,沥干油备用;

2、青椒洗净切成块儿,葱姜蒜洗净切成末备用;

3、锅中留油,先下八角炸香,接着放入葱姜蒜碎和郫县豆瓣炒出香味;

4、依次加入生抽,蚝油和适量水,将汤汁烧开,充分混合均匀后加入少许糖搅拌均匀;

5、接着放入炸好的豆腐,翻炒至豆腐变成微软,再加入青椒翻炒均匀,加入少许盐即可。

家常豆腐

原文地址:http://wanzi78.blog.sohu.com/146413197.html

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