葡萄干蛋糕卷
原料：
蛋白4个、白醋几滴、白砂糖30g、蛋黄4个、牛奶80ml、玉米油40ml、低粉100g、葡萄干50g。
做法：
Tips：
*糖的量，根据自己口味添加，我觉得30g就刚好。
*葡萄干要提前泡软才好。
*蛋白的打发很重要，一定要硬性发泡，也叫干性发泡（提起打蛋器时，有直立硬尖。）
*烘烤时间按自家烤箱来定。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100aipb.html
