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凉拌金针菇

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5分钟成就一道快手菜--凉拌金针菇

这几天小区里在搞二次供水改造,把旧水管全部更换,水表通通接到户外。这下可好,一根水管要从我家客厅穿过,再从厨房这头穿到厨房那头。弄得好像搞成了二次装修,家里一片狼藉。所以这几天没法好好做饭,只能简易快捷为主。不废话了,上一道5分钟就能搞定的快手菜,赶紧撤了打扫战场去!

原料:

金针菇、黄瓜、熏火腿、橄榄油、芥末、生抽、盐、糖。

做法:

1、黄瓜洗净和熏火腿切丝;

2、金针菇剪去根部洗净入沸水焯30秒捞出滤水;

3、将所有调料混合拌匀成调味汁;

4、将金针菇、黄瓜、熏火腿混合,淋上调味汁,拌匀即可。

特点:清新爽口,营养丰富,简便易做。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0100gf2p.html

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