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蘑菇头桑葚果酱小餐包

人间烟火:事无事,味无味
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面包。

桑葚,果酱,蘑菇头,多少年前的童年时光,是否在这一刻忆起。

偶然所得,偶尔为之。这些,都会是惊喜。

生活不能总是馒头,也要有面包。

节日快乐!:)

蘑菇头桑葚果酱小餐包

蘑菇头桑葚果酱小餐包

原料:

高粉250g、牛奶140ml、鸡蛋1个、白砂糖20g、酵母3g、盐少许、黄油20g、桑葚果酱150g。

做法:

1、除黄油外的所有材料揉至扩展阶段,加黄油继续揉至可拉出透明薄膜。滚圆盖保鲜膜发酵至2倍大。

2、取出排气,分割8等份,分别滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟。

3、取一份擀开,入果酱,收口朝下。

4、放入六连模里,至温暖湿润处发酵至两倍大。刷蛋液,撒芝麻。

5、烤箱预热180度。中层,上下火,25分钟。

蘑菇头桑葚果酱小餐包

蘑菇头桑葚果酱小餐包

蘑菇头桑葚果酱小餐包

蘑菇头桑葚果酱小餐包

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100ds60.html

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